Ананас обыкновенный и применение в медицине

Ананас обыкновенный и применение в медицине
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Ананас – тропический фрукт с превосходным ярким вкусом и приятным ароматом. Его родиной является Южная Америка и Африка. Ананас имеет плотные мясистые листья, в виде копья, такие же острые на концах. Цветки во время цветения растут соцветьями, собранные в плотный большой колос на верхушке.

После оплодотворения появляется много мелких плодов, которые потом соединяются в единое целое, образуя соплодие желтого или желтовато-красного цвета. Это соплодие начинает расти с верхней части, а наверху образуется большая и пышная розетка из листьев.

Обычно в пищу употребляют свежие плоды, нередко используют их для консервирования, а также для приготовления десертов, йогуртов, соков, мармелада, желе, салатов. Из плотного стебля ананаса также можно готовить различные вторые и первые блюда. Незрелый ананас также можно использовать в качестве пряности к тушёным блюдам.

В ананасе содержится такое вещество как бромелаин, он непосредственно участвует в расщеплении белков в организме (яйца, сыр, мясо). Плоды также богаты витаминами С и А. Ананас в наше время активно используют в диетическом питании, ученые доказали, что вещества, которые в нем содержаться способны расщеплять не только животные белки, но и жиры, в том числе и жировую подкожную ткань.

Ананас рекомендуют употреблять людям, страдающим отечностью и плохой заживаемостью ран.

Ананас универсальное средство, ведь он одновременно подходит людям, которым необходимо увеличить массу тела, повышая аппетит, и наоборот – подходит тем, кому нужно сбросить лишний вес, тем самым контролируя аппетит. Свежие плоды ананаса устраняют повышенное газообразование в кишечнике.

Уже практически во всех больницах в столовых людям после операции дают ежедневно колечко ананаса, ведь он препятствует отечности и способствует быстрой реабилитации.
Ананас не рекомендуется употреблять детям до 5-ти лет в больших количествах, ведь он может вызвать раздражение слизистой оболочки кишечника.

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Статьи по теме

Комментарии

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Свежие записи

АгроСемФонд
АгроСемФонд АгроСемФонд