Выращивание чеснока рокамболь (вопрос-ответ)

Выращивание чеснока рокамболь (вопрос-ответ)
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Как-то знакомый угостил необычной луковицей: на вкус вроде бы чеснок, но не такой острый, и размер впечатлил — почти с кулак. Объяснил, что это причесночный лук Рокамболь, который очень распространен на Западе и почти неизвестен у нас. Хотелось бы себе завести такой на грядке, но как его выращивать, не знаю. Надеюсь, что «Хозяин» просветит.

Действительно, названная вами культура за рубежом пользуется большим спросом, а вот наши огородники ее пока что практически не празднуют. Да и информации в специализированной литературе и изданиях для дачников не густо; Хотя Рокамболь может прекрасно себя чувствовать на всей территории Украины.

Что такое рокамболь

Лук причесночный (или Рокамболь) еще называют «лук египетский», «чеснок испанский», а среди наших огородников его окрестили как лук-чеснок, т.е. «два в одном».  И, наверное, не случайно, потому что это растение часто пугают с чесноком, от которого оно отличается менее острым вкусом и не столь резким запахом, а также образованием единичных деточек, которых у привычного всем чеснока просто не бывает.

Внешне-Рокамболь похож на очень крупный и мощный чеснок высотой 50-80см. Листья у растения плоско-линейные, сужающиеся к вершине, длиной около 25-30 см и шириной 2-3 см, светло-зеленые, с шероховатой поверхностью, со слабым восковым налетом. Луковицы достигают веса в 70- 100 г при диаметре 6-7 см.

А на хорошо удобренной почве и при надлежащем , уходе самые крупные экземпляры могут весить и вовсе 250-300 г (бывали случаи, что и 400 г!) и достигать диаметра 10 см (с хороший кулак). Луковицы, выросшие из зубков, и детки в первый год обычно не делятся, получаются крупные однозубки (похожие на обычный лук). Только в следующем году из них вырастают здоровые луковицы, состоящие из 4-6 зубков, уже внешне похожие собственно на чеснок.

В природных условиях эту культуру можно встретить в Средней Азии, Средиземноморье и других регионах. Многие путают его с луком-пореем (за широкую листовую пластинку). Чеснок рокамболь относится к среднеспелым сортам — период вегетации (от посадки до уборки урожая) Составляет 115 дней.

Посадка чеснока рокамболь

Он не боится морозов, хотя его зимостойкость несколько ниже обычного своего собрата. Выращивать Рокамболь несложно, его агротехника сродни чесноку озимому. Он быстро размножается, в основном для посадки используют зубки, но можно сажать и детку. Посадку производят в последних числах сентября, хотя можно размещать и весной (эта культура очень неплохо хранится).

При посадке весной величина луковиц будет несколько меньшей, в основном образуются плоды, состоящие из одного зубка, но большого размера. А чеснок, высаженный осенью, позволяет получить полностью сформированную полноценную луковицу. Отобранные для посадки зубки надо на ночь замочить а слабом растворе марганцовки.

Рассортированные по величине зубки надо сажать во влажную почву на глубину 8-12 см. Гпубжв 15 см заделывать не рекомендуется, потому что всходы будут неравномерными, некоторые зубки могут вообще не взойти или появиться с опозданием на 3-5 дней. Некоторые огородники сажают Рокамболь в борозды, но лучше всего делать лунки.

Расстояние между ними должно быть в пределах 20 см, а ширина междурядий 35-40 см. Для посадки грядку необходимо мульчировать с той целью, чтобы на случай заморозков защитить всходы от вымерзания, а летом — от уплотнения. В уплотненном слое размер луковиц уменьшается. Для мульчирования обычно используют опавшие осенью листья. Высота слоя — 15-20 см, а чтобы ветром листья не разметало по участку, их следует прижать ветками.

Уход за чесноком рокамболь

Когда растения выгонят стрелки с соцветиями, их надо сразу же выломать, чтобы всходы не расходовали понапрасну питательные вещества. Почву в междурядьях регулярно следует рыхлить.

Особое внимание нужно уделять растениям в период вегетации. После посадки влажность почвы должна быть постоянной. Лук-чеснок очень требователен к влажности почвы, не переносит засухи. В сухую погоду всходы обязательно нужно регулярно поливать. Убирают Рокамболь посла усыхания листьев, но при этом следует убедиться, что и наружные чешуи тоже подсохли.

Затягивание с уборкой урожая может негативно сказаться на качестве продукции: луковицы, как правило, растрескиваются, а детки отделяются и остаются в земле. Собранные луковицы просушивают и хранят до следующей посадки в хорошо проветриваемом помещении. Для того чтобы урожай лучше хранился, нужно собранные луковицы две недели выдержать на свету- Луковицы и молодые листья также можно консервировать на зиму или использовать в свежем виде. Урожайность Рокамболя доходит до 4 килограммов с 1 квадратного метра

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Статьи по теме

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Свежие записи

АгроСемФонд
АгроСемФонд АгроСемФонд