Январь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

тыква

Столовая тыква как сохранить до весны

Столовая тыква как сохранить до весны

Столовая тыква — замечательный диетический и лечебный продукт. Спектр ее применения безграничен. Минеральные вещества, в ней содержащиеся, способствуют выведению из организма холестерина, а поэтому тыква показана при борьбе с ожирением и атеросклерозом.

Редчайший витамин К и высокое содержание железа делают ее надежным союзником в борьбе с заболеваниями крови. Также ее включают в диету при заболеваниях почек и печени. Тыквенный отвар с медом — хорошее успокаивающее средство, а свежий растертый овощ применяют для лечения экземы и ожогов.

И что говорить, благодаря своим абсорбирующим свойствам и витамину Т, который помогает при расщеплении жирных кислот, тыква — незаменимый помощник в вечной женской борьбе за продление молодости и сохранение девичьей стройности. Читать далее

Грядка чудес – огурцы на тыкве, помидоры на баклажане и др.

Не только на деревьях и кустарниках делают прививки других сортов, но также и на овощных культурах. Казалось бы, какой смысл, ведь они живут 1-2 года и потом погибают, но все-же смысл имеется. Большим успехом прививки овощей получили в средней Азии.

Там в больших масштабах выращиваются арбузы, но растут они в пустынях, где нет возможности дополнительно поливать и в связи с этим урожаи получаются не совсем хорошие, но там нашли, как решить данную проблему – просто взяли и привили арбуз на тыкву. У тыквы корни на 1-1,5 метра длиннее чем у арбуза и ему легче добывать воду в почве. Таким же методом на корнях тыквы выращивают огурцы.

С огурцами они решают две проблемы сразу – борются с засухой почвы и с некоторыми вредителями, которые способны погубить собственные корни огурца. Читать далее

Родственники тыквы

Семейство тыквенных представлено самыми разнообразными растениями, поэтому, помимо всем известных огурцов, тыкв и арбузов, можно вырастить на удивление соседей что-то более редкое.
Несколько лет, правда, не каждый год, выращиваю получившую в последнее время распространение сре­ди любителей тыквенную лиану — циклантеру.

В первый сезон, когда только пробовал ее развести, рас­сада, выращенная на по­доконнике, после высадки в грунт сильно подгорела. Попробовал вырастить ее под пленочными укрытиями — прижилась отлично. Еще лучший результат дала посадка прямо в открытый грунт пророщенными семенами.

За лето вырос огромный шатер с красивой резной листвой и кистями желтых цветов. Пыльца циклантеры очень чувствительна к высокой тем­пературе и в жаркую погоду становится стерильной, теряя способность к опылению. Читать далее

Щелкайте на здоровье (вопрос дня)

Говорят, что обыкновенные семечки (подсолнечные, тыквенные) продлевают жизнь. Так ли это? Я считаю, что они только портят зубы.
Многие жители городов и сел часто не могут спокойно пройти мимо тех мест, где продаются вкусные семечки.

Сейчас ими наводнены все магазины. Они приятно пахнут и притягивают к себе любителей пощелкать, особенно детей и молодежь. Кроме того, если брать хими­ческий состав, в подсолнечных семечках содержится цинк, от­вечающий за работу иммунной и нервной системы.
Не случайно опытные диетологи часто советуют употреблять их тем, у кого здоровые зубы, не беспокоит желудок и кишечный тракт, печень и другие органы.

Оказывается, что семечки обладают обилием расти­тельного масла, которое полезнее коровьего и очень калорийное. Читать далее

Тыква — это аптека в одном месте

Тыква – несомненно, полезный овощ, который так богат витаминами, каротином и сахарами. В ней также содержится много железа, фтора и меди.
Для организма человека в сутки требуется 4 мг меди. Ведь это очень важный микроэлемент, благодаря которому вырабатывается инсулин и другие гормоны поджелудочной железы, а также растет костная ткань.

Недостаток меди в организме человека приводит к снижению гемоглобина, кожным заболеваниям, болезни суставов и облысению.
Фтор — необходимый микроэлемент, который необходим нам для формирования костной ткани, зубов, роста волос и ногтей. В сутки человеку необходимо 1,5-2 мг фтора. Особенно этот микроэлемент необходим растущему организму (детям), так как его недостаток приводит к замедленному росту зубов и к неправильному привкусу.

А у взрослых недостаток фтора приводит к стиранию зубной эмали и появлению кариеса. Читать далее

Агротехника для титана (легендарная тыква)

Сорт Титан по праву носит такое имя и признан одним из самых крупноплодных сортов в мире. Например, некоторые любители на ого­родных форумах сообщают, что у них вырастали плоды этого сорта весом по 70-90 кг.

У меня этот сорт давал плоды весом около 20 кг, но в последние годы его не выращиваю, т.к. животных нет и урожай девать про­сто некуда. Конечно, по вкусовым качествам, как и большинство других сор­тов твердокорой тыквы, Титан менее сладок, чем сорта мускатных тыкв, но значительно превосходит такие известные сорта как Волжская, Стофунтовая, которые пригодны только на корм животным.

А из Титана можно приготовить и вкусную кашу, и начинку для пирога, просто запечь в духовке или потереть как добавку к зимнему салату. Читать далее