Март 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31  

пыльца

О пыльце и «пчелином хлебе»

Каждую ячейку пчелы заполняют пыльцой примерно на 2/3, а сверху заливают медом. Лишенная доступа воздуха, пыльца за счет ферментов слюны пчел и меда подвергается брожению и превращается в так называемый «пчелиный хлеб» — пергу.

При брожении количество белков и жиров в перге уменьшается, но увеличивается количество молочной кислоты и углеводов (изменения, происходящие в перге, имеют сходство с силосованием растительных кормов).

Образующаяся молочная кислота и большое количество сахара препятствуют развитию в перге бактерий и плесневых грибков. Таким образом, хотя пчелы готовят пергу из пыльцы, их качественный и количественный состав неоднородный. Главное отличие перги от пыльцы состоит в том, что составные части перги легче усваивают

ся живыми организмами, в том числе и человеком. Читать далее

Пчелиная обножка (пыльца)

Пчелиная обножка (пыльца)

Обножка – это пыльца растений с добавлением секрета слюнных желез и небольшого количество нектара. Из нее пчелы формируют небольшой комочек, размером 2-3 мм. Он может быть разных цветов, смотря от куда была взята пыльца. Обножка может содержать в себе пыльцу разных видов и сортов растений, однако в основном она состоит из пыльцы одного растения.

Эту обножку пчелы приносят к себе в улей, а оттуда её можно забрать только с помощью специального прибора, который имеет название «пыльцеулавливатель». Благодаря этому прибору за один сезон можно получить 3-3,5 кг обножки, не причиняя вреда пчелиным семьям.
Химический состав обножки может быть разным, однако в полной мере он зависит от самой пыльцы, а именно от куда она была взята и с какого растения. Читать далее

Апитерапия в исследованиях зарубежных ученных

Румынские врачи в отола­рингологии широко исполь­зуют спиртовые вытяжки прополиса. В лечении тяже­лых отомикозов, устойчивых к классическим средствам, используют 30%-ную спир­товую вытяжку прополиса (выздоровление наблюда­ется через 5-7 дней).

Прополис, вырабаты­ваемый пчелами, — это смолистое вещество, богатое бальзамами, воском, ферментами пищеварительных ор­ганов пчел, содержа­щий небольшие коли­чества железа, кобаль­та, алюминия, меди, витаминов А,, В,, В2, С, Е, Н, РР и другие по­лезные вещства. Экспериментальные ра­боты болгарских ученых апитерапевтов продемон­стрировали определенные фармакологические и клинические эффекты прополиса: анестезические, охраняющие кишечную слизь, бактерицидные и др. Читать далее