Январь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
  1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

капуста

Как приучить пекинскую капусту

Биология и сроки посадки
Читательнице сразу сообщаем, что основная причина стрелкования капусты — она выращивала ее в длинные летние дни. А биологическая особенность этого вида растений — их стрелкование при длине дня 12 часов й больше.
Кроме длинных световых дней, пекинская капуста также не любит жару, лучше всего растет при температуре 15-25°.

Такие условия как раз и складываются в первые весенние дни — с марта до середины мая, а также с наступлением коротких и нежарких дней — с конца июля-августа и до наступления заморозков.
Приводим описание опыта выращивания пекинской капусты в указанное время весны и осени.

Конечно, можно практиковать затенение растений в длинные летние дни, но в условиях практически всех почвенноклиматических зон Украины невозможно снизить температуру до 15-25°. Читать далее

Агротехника цветной капуста

Агротехника цветной капуста

Существенное усиление засушливости (аридизация) климата и расширение продолжительности безморозного периода в Украине вообще, но особенно в южных регионах, по мнению специалистов аграрников, могут способствовать существенному удлинению периода выращивания цветной капусты. Ведь в последние годы заметные заморозки наступают лишь в конце октября.

Учитывая то обстоятельство, что капустные растения вообще, в том числе и цветная капуста, могут выдерживать заморозки до -6-8°, можно попробовать посеять семена цветной капусты на рассаду в ближайшие дни. организовав обильный полив и хорошие подкормки, можно получить крепкие растения цветной капусты. У них могут в октябре начать завязываться соцветия (головки), которые уже доращивать в подвале или в другом теплом помещении с плюсовой температурой, пусть невысокой. Читать далее

Цветная капуста и ее секреты

Прохожу по рыночным рядам, где продают овощи, и любуюсь красотой и привлекательностью белых, тугих, аппетитных головок цветной капусты. Спрашивал, откуда ев привезли. Отвечают, что выращивают в Донецке люди, которые имеют приусадебный участок, или в селах недалеко от Донецка. Я тоже пытаюсь ежегодно получить такую красоту, но ничего не получается.

Расскажите, как вырастить хорошие головки цветной капусты.
Цветной капуста называется потому, что в пищу идут образования, которые называют соцветием. Оно состоит из плотно связанных между собой цветков.

Отсюда, очевидно, и название. Долгое время были сорта цветной капусты исключительно белого цвета. Но сейчас уже есть бордовые, коричневые, зеленые и даже почти фиолетовые.
По вкусовым качествам она превосходит белокочанную и другие виды капусты. Читать далее

Болезни капусты с почти одинаковыми признаками

Очевидно, растения капусты могут болеть одной из таких болезней, признаки которых очень похожи: ложная мучнистая роса, сухая гниль, или фомоз, сосудистый бактериоз.
Ложная мучнистая роса
На листьях молодых растений появляются желтоватые пятна. На нижней стороне листа заметен беловатый налет.

На более старых (нижних) листьях белокочанной капусты пятна красновато-желтые.
Особенно вредоносна мучнистая роса для молодых растений в парниках и для растений в конце периода вегетации.
Ложная мучнистая роса поражает все виды капусты: брюссельскую, белокочанную, савойскую, листовую, кольраби, а также брюкву, горчицу и некоторые сорняки.
Меры борьбы.

Желательно обеззараживать семена перед посевом, выдержав их в воде с температурой +50 в течение 20 мин. или подвергнуть их другой обработке. Читать далее

Морская капуста эликсир молодости

В состав морской капусты входит большое количество различных микроэлементов и витаминов. Её лепестки содержат огромное количество аскорбиновой кислоты, которая положительно влияет на организм, укрепляя его. Витамин А – полезен для зрения, В – помогает бороться с депрессией, повышенной нервозностью и бессонницей, Д – укрепляет кости и сердце.

Самое главное в морской капусте – это большое содержание йода, ведь он влияет на обмен веществ. Он способен выводить их организма тяжелые металлы. Соли и токсины – поэтому жителям мегаполисов особо полезно часто употреблять морскую капусту. Особенно она полезна для людей, которые имеют напряженную умственную работу, ведь йод улучшает память и помогает концентрировать внимание.

Морскую капусту употребляют в качестве приправы вместе с ламинарией и советует её заменять соль. Читать далее

Выращивание ранней капусты Пандион F1

Достаточно популярным является гибрид капусты Пандион F1.
Характеристика гибрида Пандион F1
Пандион F1 – это ранний гибрид, выведен голландскими селекционерами. Созревает он очень быстро – через 46-52 дня после посадки на открытый участок. Растение не требует много места, оно достаточно компактное.

Плоды имеют круглую форму и нежно-зеленый цвет. Вес одного кочана капусты может достигать 1,6-1,8 кг. Плоды достаточно крепкие, хорошо переносят длительную транспортировку. Лучше всего употреблять плоды капусты гибрида Пандион F1 в свежем виде.

Кочаны могут долго сохранятся на корню и долго не растрескиваться. На 1 га площади можно высадить около 65-75 тысяч растений. Однако лучше всего выращивать эту капусту в пленочных теплицах, чтобы получить сверхранний урожай. Читать далее