Март 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
  1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31  

грибы

Грибы – не знаешь не бери!

Грибы – не знаешь не бери!

К концу летнего сезона и началу золотой осени в Украине наступает самый разгар грибного сезона. По лесу снуют многочисленные грибники, собирающие колоссальный урожай грибов.
За последнее время наблюдается значительный рост урожайности грибов, поэтому любителей полакомиться дарами леса становится все больше и больше.

Вместе с тем, участились случаи грибных отравлений. Все чаще по телевизору и радио передают,’ как люди травятся целыми семьями. Самое главное правило любого грибника: не знаешь — не бери.

Частенько люди пренебрегают этим правилом, отчего последствия бывают фатальными. Многие медики утверждают, что грибное отравление — это вообще одно из самых страшных отравлений. Поэтому собирайте только те грибы, которые вы точно знаете и уже не первый раз едите. Читать далее

Грибы зимние опята (фламмулина)выращивание

Многие люди привыкли считать, что основной грибной сезон подходит к концу в конце сентября. Однако лишь опытным грибникам известно, что именно под зиму вырастает вкусные и сочные зимние опята.
Зимний опенок (фламмулина) можно встретить практически во всех областях Украины, грибникам он известен как древесных гриб.

Он растет на многих лиственных деревьях, особенно на зеленом клене и на иве. Полностью созревает в конце октября или в ноябре. Этот гриб имеет удивительную способность – при сильных морозах его клетки промерзают, а как только температура поднимется выше нуля, то они снова восстанавливаются и срастаются. Часто в зимнюю оттепель можно из-под снега увидеть торчащие грибы, напоминая языки пламени.

Зимние опята имеют желтый, оранжевый или светло-коричневый цвет, имеет приятный аромат и нежный специфический вкус. Читать далее

Выращиваем грибы в своем саду

Выращиваем грибы в своем саду

Собрать богатый урожай бла­городных лесных грибов на собственном садовом участке мечтают, наверное, многие. Что ж, эта мечта вполне может стать реальностью для тех садоводов, на чьих участках растут березы,ели,сосны,дубы или осины. Почему?

Большинство столь люби­мых нами «даров леса» находится в очень тесной и сложной взаимосвязи (симбиозе — сожительстве) с этими деревьями. Тончайшие ветвящиеся нити грибницы срастаются с кор­нями растений, образуя микоризу (от греческого mikes — гриб и rhiza — корень), и получают таким образом необходимые для жизни и развития питательные вещества.

Микориз­ные грибы сосуществуют обычно с определенными породами деревьев. Однако многие из грибов могут дру­жить не с одной, а с несколькими древесными породами. Читать далее

Выращивание грибов вешенки — экстенсивный способ

Осень – прекрасная пора богатых урожаев не только овощей и фруктов, но ещё и грибов. В сентябре и начале октября в лесах России и Украины можно встретить множество разнообразных съедобных грибов. Большой популярностью пользуются грибы вешанка, которые можно встретить не только в лесах, но ещё и в парках, скверах, садах и практически в любом месте на деревьях.

Растут вешанки обычно самосевом – ветер с влажным потоком воздуха переносит споры. Затем они попадают в трещины деревьев и там начинают образовываться плодовые тела.
На сегодняшний день учены вывели множество рас вешанок, которые пригодны для выращивания в помещениях и теплицах.

Они приспособлены условиям и способны расти при температуре от 13 до 20 градусов тепла. Именно таким интенсивным способом и выращивают вешанки. Читать далее