Родственники тыквы: циклантера, мелотрия, китайские огурцы

Родственники тыквы: циклантера, мелотрия, китайские огурцы
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Семейство тыквенных представлено самыми разнообразными растениями, поэтому, помимо всем известных огурцов, тыкв и арбузов, можно вырастить на удивление соседей что-то более редкое.

Циклантера перуанский огурец

Несколько лет, правда, не каждый год, выращиваю получившую в последнее время распространение среди любителей тыквенную лиану — циклантеру.

В первый сезон, когда только пробовал ее развести, рассада, выращенная на подоконнике, после высадки в грунт сильно подгорела. Попробовал вырастить ее под пленочными укрытиями — прижилась отлично. Еще лучший результат дала посадка прямо в открытый грунт пророщенными семенами.

За лето вырос огромный шатер с красивой резной листвой и кистями желтых цветов. Пыльца циклантеры очень чувствительна к высокой температуре и в жаркую погоду становится стерильной, теряя способность к опылению. По этой причине плоды начали вязаться лишь в конце августа, когда снизилась температура. Поэтому, если высаживаете это растение, то сажайте его в тени.

В целом растение интересно. Маленькие ; зеленые плодики, напоминающие перчики, действитель­но съедобны. И хотя практическое значение Циклантеры как пищевого растения не велико, но разнообразить рацион оригинальным овощем и получить удовольствие от выращивания малораспро­страненного растения тоже неплохо.

К экзотическим овощам из семейства тыквенных относят и ангурию. Ее плод по форме и размеру напоминает незрелый каштан в колючем околоплоднике. Урожайность ангурии высокая, поэтому, думаю, любому ценителю экзотики она придется по вкусу. Очень понравились новые сорта момордики китайской селекции. У одного из них плоды белые и более крупные, как у распространенной разновидности.

Мелотрия шершавая

У другого — около семян более толстый слой сочной мякоти. Жаль, что сажал их только на пробу в небольшом количестве. Еще одна диковинка из тыквенных, о которой я уже упоминал, — мелотрия шершавая.

Растение имеет тонкий стебелек и небольшие листочки. Растет быстро, с легкостью плетется по сетке. Плоды небольшие, овальные, около 2 см в поперечнике и 3 см в длину. Окраска зеленая, с правильным чередованием более темных и светлых участков поперечных полосок.

Тыква фиго­листная

Несколько лет подряд выращивал и тыкву фиго­листную. Плодов навязалось много. В том, что она красива, сомнений нет, а вкусовые качества требуют все же особого кулинарного подхода — есть ее как тыкву не захотелось, хотя и пахнет она арбузом.

Зато в салате с другими овощами и винегрете ее есть вполне можно. И, конечно же, это растение идет и как кормовая культура. Ее можно высаживать по грядкам с картофелем и собирать урожай для откорма животных.

Само семейство тыквенных очень разнообразно и велико. Жаль, что в наших условиях многие южные виды культивировать сложно, да и нереально разыскивать посадочный материал. Например, чайот — тыквенная лиана, которая формирует клубни весом до 1 кг. В Мексике они имеют такой же авторитет, как у нас картофель.

Китайский огурцы

Весьма необычны и просто стали для меня незаменимым овощем длинноплодные огурцы Китайский длинноплодный, Китай­ское чудо, Китайский белый и ряд других сортов китайской селекции. В свежем виде ем только их — нашим обычным сортам по вкусовым качествам до них далеко! Жаль, что многие любители так и не оценили преимущество этих длинно­плодных огурцов.

Прежде всего они обладают высокой устойчивостью к болезням и длительным периодом плодоношения. Большинство сортов огурцов, посаженных весной, к концу лета перестают плодоносить и отмирают, так что лишь неубранные семенники да сухая ботва напоминают о том, что они здесь некогда росли. А «китайцы» не сдаются продолжают активно вегетировать и плодоносить. А какие у них изумительные вкусовые качества!

Причем их можно не только употреблять в свежем виде, но и пускать в засолку. Конечно, целиком плоды в банку не помещаются, поэтому , их режут на части. Следует отметить еще одну особенность — завязи длинноплодных огурцов на начальных этапах роста очень тонкие (как карандаш).

Они долго растут; и срывать их для употребления следует, когда они достигнут в поперечнике порядка 3 см.

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Статьи по теме

Комментарии

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Свежие записи

АгроСемФонд
АгроСемФонд АгроСемФонд