Что делать с проросшими клубнями картофеля

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Известно, что такая культура как картофель размножается вегетативным способом. Клубни и его части можно высаживать. Многие люди столкнулись с проблемой при хранении картофеля – это прорастание клубней. А начинают они прорастать при повышенных температурах в местах хранения.

На рост этих ростков расходуется много сахаров, витаминов и активных веществ, а также крахмала, в результате чего картофель становиться мягким и совсем непригодным для посадки. Конец лета, осень и даже первые несколько дней первого месяца зимы могут выдаться достаточно теплыми, и теплая температура в местах хранения спровоцировала не только образования глазков и прорастание ростков.

Через несколько месяцев ростки могут достичь длинны 18-22 см и практически весь картофель будет ими переплетен. К тому не исключено появление вредителей и болезней при повышенной температуре. Таким образом происходит цепная реакция, прервать которую можно обламыванием и отбором ростков и клубней.

При этом перебирать картофель придётся несколько раз до самой посадки. Наверное, многим приходилось наблюдать, что после каждого обламывания ростков клубни становятся мягкими, сморщенными и дряблыми, ведь много питательных веществ уходит на отрастания ростков. Поэтому удалять ростки необходимо, как только они появились, а для этого нужно почаще пересматривать картофель, который находиться на хранении.

Если на клубнях стали появляться глазки, то необходимо снизить температуру в помещении где хранятся клубни. Для этого нужно регулярно в зимнее время проветривать подвали или погреба, а также открывать вентиляционные отверстия. Чтобы во время проветривания при морозах на улице клубни не подмерзали лучше повесить термометры, чтобы контролировать температуру.

Возможно на первый взгляд покажется сложными все эти процедуры, однако намного сложнее приводить в порядок и восстанавливать клубни картофеля. Ведь при одном обламывании ростков клубня теряется урожайность на 9-11%, при двух – на 14-16%, при трех – на 24-26% и так с каждым обламыванием. С каждым обламыванием ростки истончаются и превращаются в нити или вообще могут не вырасти.

Многие специалисты утверждают, что обламывать ростки нужно только один раз и то перед самой посадкой. В первую очередь необходимо удалять клубни с длинными и нитевыми ростками. Более качественные клубни необходимо отобрать на посадку и хранить в закромном месте.

Важно придерживаться температуры в хранилищах +2-3 градуса. Иногда необходимо клубни подсвечивать, однако свет должен попадать лишь на пищевой картофель. Для этого подойдут электролампы с низкой интенсивностью освещения.

Свет способствует вытягиванию ростков (снижению интенсивности их роста).

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Статьи по теме

Комментарии

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Свежие записи

АгроСемФонд
АгроСемФонд АгроСемФонд