Проростки живая еда как их вырастить

АгроСемФонд
АгроСемФонд

В зимнее время многие люди чувствуют напряжение, сонливость, становятся депрессивными и раздражительные, к тому же появляется хроническая усталость. А все это потому что организму не хватает витаминов, причем настоящих, которые содержатся в проростках зерен растений культурных и диких. Мы расскажем как выращивать проростки у себя дома.
Вырастить проростки очень просто.

Существует несколько способов:
Самый распространенный способ – выращивание проростков в банке. Для этого необходимо взять зерно перебрать его и продезинфицировать, затем поместить в стеклянную банку, оставив до горлышка немного места. После чего необходимо баку сверху накрыть стерильным бинтом или марлей и затянуть резинкой (марлю снимать не стоит пока не прорастут зерна).

Не пропускайте дезинфекцию зерен – это самый важный этап. Ведь при сборе урожая и обмолоте эти зерна падают на землю, соприкасаясь с грязью и пылью в которой содержится множество микробов. Если думаете, что помыв проточной водой микробы погибнут – это не так, только дезинфекция поможет с ними справиться. При попадании микробов в баку или с самими зернами они начнут покрываться плесенью и тогда ничего не выйдет.

Проводить дезинфекцию необходимо раствором перманганата калия, после обработки нужно тщательно промыть их кипяченной водой. Затем семена необходимо насыпать в банку и залить водой на 2/3. Вода должна быть очищенной и без хлора, лучше для этой цели использовать покупную бутылочную или отфильтрованную, ведь семена именно из воды будут черпать полезные микроэлементы.

Через 9-12 часов семена должны будут набухнуть. После этого необходимо слить воду, промыть хорошо семена и снова засыпать в банку. Далее необходимо взять обычную эмалированную тарелку и накрыть её горлышко банки, затем придерживая перевернуть так, чтобы банка оказалась верх дном, а семена лежали на тарелке (банку не снимать).

Дно тарелки должно быть застелено марлей, на нее и следует налить немного воды. Марля – главный предмет, она служит как фильтр, через который проходит воздух и как содержатель влаги. При таких условиях проростки начнут прорастать уже через 13-14 часов. Они готовы и их можно употреблять.
Проростки сохраняют свое качество до 6 дней, если их хранить при температуре +2-4 градуса.

Но стоит знать – их нужно промывать теплой водой каждый день.

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Статьи по теме

Комментарии

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Свежие записи

АгроСемФонд
АгроСемФонд АгроСемФонд