Цветная капуста агротехника выращивания в открытом грунте

Агротехника выращивания цветной капусты в открытом грунте
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Существенное усиление засушливости (аридизация) климата и расширение продолжительности безморозного периода в Украине вообще, но особенно в южных регионах, по мнению специалистов аграрников, могут способствовать существенному удлинению периода выращивания цветной капусты. Ведь в последние годы заметные заморозки наступают лишь в конце октября.

Учитывая то обстоятельство, что капустные растения вообще, в том числе и цветная капуста, могут выдерживать заморозки до -6-8°, можно попробовать посеять семена цветной капусты на рассаду в ближайшие дни. организовав обильный полив и хорошие подкормки, можно получить крепкие растения цветной капусты. У них могут в октябре начать завязываться соцветия (головки), которые уже доращивать в подвале или в другом теплом помещении с плюсовой температурой, пусть невысокой.

На рост листьев и формирование головок у цветной капусты сильно влияет температура воздуха и почвы. Листовые почки и листья хорошо растут при 8-10°, наиболее благоприятна для них температура 13-18°. Температура выше 25° и недостаток влаги, суховеи приводят к развитию слабых листьев.

Высокая температура (воздуха — 25-28° и почвы — 22-23°) при выращивании рассады приводит не только к ее сильному перерастанию, но и отрицательно влияет на закладку головок, их последующее формирование. Задержка с высадкой рассады в грунт и содержание ее при высокой температуре не способствуют образованию головок, а если они и образуются, то бывают мелкие, быстро рассыпаются.

Осенью при температуре 7-10° головки развиваются медленно —
сильно ветвятся и достигают более крупных размеров, чем летом, но если температура опускается до 4-5°, почти не дают прироста. Цветная капуста весьма холодостойка и без вреда переносит легкие заморозки, но при снижении температуры до -1-5° ее надо укрывать.

Особенно чувствительны к холоду головки: уже при -2-3° они покрываются стекловидными пятнами и загнивают.
Цветная капуста проявляет значительную потребность в питательных веществах, особенно она нуждается в азоте. Ее росту способствует и повышенное содержание углекислоты в воздухе за счет внесения больших доз перегноя.

Цветная капуста — светолюбивое растение и уже при выращивании рассады нуждается в весьма интенсивном освещении. Затем потребность в свете у нее несколько снижается, и головки хорошо формируются даже при рассеянном освещении.

При выращивании рассады в условиях полного светового дня цветная капуста начинает формировать головки на три недели раньше и намного быстрее дает урожай по сравнению с растениями, полученными из рассады, выращенной при 12-часовом дне.
Когда рассаду выращивают в июне-июле, растения раньше приступают к формированию головок, но в сентябре, когда погода уже бывает прохладной, они растут медленнее и получаются более крупными и плотными, чем летом.

Обладая способностью быстро расти, переносить низкие температуры и развиваться в условиях длинного дня, цветная капуста, вместе с тем, очень требовательна к условиям питания, влажности почвы и воздуха.
При затенении или загущении посадок цветная капуста вытягивается, становится более подверженной различным болезням.

В ее питании важно обеспечить достаточное количество микроэлементов: при недостатке бора головки темнеют, а недостаток магния приводит к образованию так называемых дупел в кочерыге, закручиванию листьев и рассыпанию кочанов. А вот переизбытка калия и хлора цветная капуста не выносит.
Развитие цветной капусты и ее урожай во многом определяются тем, какой старт она возьмет с самого начала.

Рассада может быть хорошей, если, семена обладают не только высокой всхожестью, но и повышенной энергией прорастания (проросшие лишь на пятый день дают большое число ослабленных растений). Для получения хорошей рассады нужны семена со всхожестью в 90-99%, с высокой энергией прорастания и силой роста, а для нормального прорастания семян необходимы оптимальная влажность, температура и аэрация среды.

Семена перед перед посевом следует намочить, лучшая температура для этого 23-25, но не ниже  20°.
Сажать цветную капусту нужно только на  плодородной почве. Иными словами, начинать надо с основательной подготовки почвы.

Если она легкая, песчаная, то на 1 кв. м надо внести много навоза — 8-12 кг, 6-7 кг перегноя или торфокомпоста. Тяжелую почву можно окультурить в течение весны, а чтобы почва была близкой к нейтральной, нужно внести золу или провести известкование.
Для нормального развития цветная капуста требует определенного простора: при затенении она образует крупные листья, но мелкие головки.

Другими словами, ей нужно выделять на участке одно из самых светлых мест, не затеняемое ни утром, ни в полдень, ни вечером. Рассаду лучше всего выращивать в открытом грунте — так же, как и среднеспелых сортов белокочанной капусты. В теплице, даже пленочной, ее выгонять нежелательно: она там перегревается днем. К тому же в теплице при повышенной влажности она часто заболевает черной ножкой.

Для получения самого раннего урожая (в июне) нужна рассада (лучше горшечная), выращенная в теплице с регулируемым режимом. Тогда капуста созревает за 4-45 дня. после высадки рассады. При использовании безгоршечной рассады период вегетации заметно удлиняется. Переросшая или «жирующая» рассада тоже развивается ненормально, и головки у нее вырастают мелкие.

Хорошая, здоровая рассада должна быть рослой, коренастой, с темнозелеными листьями. Все другие растения обязательно отбраковываются: они не дадут полноценного урожая.
Через 10-12 дней после пикировки рассаду подкармливают минеральным удобрением: 1 -5 г нитроаммофоски на 1 л воды. Вторая подкормка — в фазе четырех настоящих листьев (2 г нитроаммофоски на 1 л воды).

Через 10 дней проводят третью подкормку: в 1 л воды растворяют 2 г аммиачной селитры, 4 г сернокислого калия, 3 г суперфосфата и по 0,2 г борной кислоты, сульфата марганца и медного купороса.
9 качестве уплотнителя к цветной капусте можно подсеять ранний редис, созревающий за 28 дней — 52 дня.

АгроСемФонд
АгроСемФонд

Статьи по теме

Картофель из семян

Картофель считают «вторым хлебом», поэтому неудивительно почему эта культура вызывает

Комментарии

avatar
  Подписаться  
Уведомление о
АгроСемФонд
АгроСемФонд

Свежие записи

АгроСемФонд
АгроСемФонд АгроСемФонд