Апрель 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  

Выращивание острого перца

Выращивание острого перца

Для многих огородников выращивание острого перца с гарантиро­ванно щедрым урожаем — задача не из простых. Вроде бы все делаешь как следует, но в итоге вырастает очень мало плодов, а все потому, что острый перец — довольно требовательный овощ и не терпит по­средственного ухода. Существует много различных сор­тов острого перца: Импала, Хала­пеньо, Кайенский, Серрано, Анчо Поблано, Бараний рог… Степень остроты перца зависит от наличия в нем капсаицина.

Чем его больше, тем перец острее. Любой сорт острого перца можно вырастить в контейне­рах в домашних условиях или же в открытом грунте на огороде. ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ОСТРОГО ПЕРЦА? Учитывайте, что время — самый большой фактор роста красного острого перца.

Сколько понадобит­ся времени для получения зрелого перца, зависит от выбранного вами сорта.

Для большинства видов крас­ного жгучего перца требуется 100 дней плюс дополнительные дни для достижения зрелости на определен­ном участке (это зависит от региона и установившейся погоды). Если вы хотите действительно вы­растить хороший перец, необходимо одно важное условие — проверенные качественные семена и возможность вырастить рассаду у себя дома. Не стоит доверять рассаде, продаю­щейся в сезон на рынках. Вы можете приобрести растения совершенно не того сорта, который хотите получить.

К тому же растения могут быть за­ражены грибковыми заболеваниями. Семена красного перца надо са­жать на рассаду с середины фев­раля до середины марта. При этом необходимо обеспечить ростки всем необходимым для актив­ного роста. Растение не должно находиться в стрессе (нехватка влаги, недостаток света и пита­тельных веществ). Если уже в сентябре возможны кратковременные заморозки, которые могут тотчас погубить ваши растения, а вы не сумели в ранневесенний пери­од обеспечить рассаду необходимыми условиями, то для выращивания надо использовать раннеспелые сорта, период вегетации которых позволит получить полноценный и качественный урожай.

Есть немало сортов, у которых период созревания всего 70-75 дней, например, сорт Импала. Высадите рассаду таким образом, чтобы ближе к осени вы смогли по­ставить над кустами дуги и разме­стить растения в импровизированной теплице. Перец, к сожалению, очень чувствителен к холоду.

ПОЧВА И ТЕМПЕРАТУРА Острый перец лучше всего выра­щивать, когда температура в ночное время достигает и поддерживается между 16С и 21°С — это идеальные температурные условия. Если вы слишком рано высадите растения в открытый грунт, они могут просто не расцвести. Поскольку перец — «род­ственник» томатам (они принадлежат к одному виду пасленовых), вы можете посадить его среди них.

Пересаживать растения лучше в прохладный и пасмурный день. Практически все овощные рас­тения любят прогретую почву, и острый перец не исключение. Для пересадки рассады в открытый грунт почва должна быть прогре­та до 16-24°С. Это — оптимальная температура. Поэтому перед посадкой перца прогрейте почву, накрыв ее пленкой.

Как только почва прогреется до не­обходимой температуры, приготовьте мульчу. Это предохранит от перегре­вания почву в жаркие летние месяцы. Повышение температуры более ЗСГС считается для острого перца неком­фортным. Это растение предпочитает аэри­рованные почвы, поэтому, если ваша огородная земля растрескивается, быстро сохнет, то хороший урожай получить будет сложно.

Почва должна быть богата пи­тательными элементами, но без излишней насыщенности азотом. На слабокислых почвах урожай­ность острого перца снижается, особенно у ранних сортов. ПОЛИВ Перец любит воду.

Если его поли­вать время от времени, то в итоге это снизит количество урожая. Испытывая «жажду», перец может терять цветки, не выбрасывать новых, засыхать, плоды и стебли будут покрываться бу­рыми пятнами, поэтому почва всегда должна оставаться влажной. В жаркие летние дни рекоменду­ется участить полив до двух раз за сутки — утром и вечером. В дневное время перец поливать не стоит.

КОГДА ЛУЧШЕ ВНОСИТЬ УДОБРЕНИЯ?

Для хорошего роста перца не­обходимо много фссфора, магния и кальция. Регулярная подкормка растений предупредит нехватку этих важных микроэлементов. Подкармли­вать перец обычно начинают впервые при пересадке в открытый грунт. Вы можете внести удобрения снова, как только увидите, что плоды перца из­мельчаются.

Не переусердствуйте с удобрени­ями, поскольку, если вы внесете слишком много удобрений, со­держащих азот, растение может начать жировать — нарастит много стеблей и листьев, а плодов совсем не даст. Во время подкорм­ки минеральными удобрениями участите полив, чтобы земля не стала чересчур переудобренной. В качестве удобрений можно ис­пользовать хорошо сброженный пти­чий помет, компост также подходит для подкормки. Эти органические удобрения высвобождают в почву питательные элементы постепенно и этим обеспечивают перец длитель­ным запасом питательных элементов.

Но всегда перед подкормкой учиты­вайте ваш тип почвы.

One Response to Выращивание острого перца

  • Виктория Александровна говорит:

    Дайте пожалуйста совет в какой период времени нужно садить перец, как ухаживать и выращивать его. Какие вредители перца и как с ними бороться. Заранее спасибо!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

С мира по нитке…