Январь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек   Фев »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Архив за месяц: Январь 2019

Здоровая кора – хороший урожай

Здоровая кора – хороший урожай

Кора — одна из самых важных частей дерева или кустарника. Это его «легкие». И она первой принимает на себя все негативные влия­ния окружающей среды. На коре могут появиться лишайники, мхи, трещины, шелушения. В общем, все, как у людей: болеют и требуют лечения.

Как избавить дерево от мха и лишайника? ОЖОГИ ОТ СОЛНЦА И МОРОЗА Если подойти к любому дереву, то практически на каждом можно уви­деть трещины. Чем они глубже, тем опаснее для растения.

Первая при­чина их появления — морозы и резкие суточные перепады температур. Мо­розобоины выглядят как продольные глубокие борозды в коре. Обратите внимание: если ваш сад находится в низине или около водоемов, то опас­ность появления трещин от перепада температур возрастает.

Солнечные ожоги также вредят дереву. На коре их сразу видно — это светлые пятна.

Читать далее

Как выбирать и использовать специи?

Как выбирать и использовать специи?

Выбирая черный перец, следует обращать внимание на размер и форму горошин. Они должны быть черно-коричневыми, круглыми, диаметром 3-5 мм, с немного сморщенной поверхностью, а при раздавливании — с полной, светлой сердцевиной. Именно в сердцеви­не содержатся вещества, отвечаю­щие за вкусовые свойства перца. Молотый черный перец никогда не имеет однородного черного цвета!

Он должен состоять из частиц серого и светло-коричневого цвета, с легким оливковым оттенком. Чем чернее молотый перец — тем больше в нем примесей. Некоторые производители могут добавлять в перед молотую ше­луху гречки или перца (спент), шрот горчицы и даже молотый рис. Если перец имеет землисто-чер­ный или однородный темно-серый цвет, то в состав добавили шелу­ху — отходы перца после отжима эфирных масел, а также отходы от очистки перца (ветки, пустые горошины, плодоножки, стебли и др.).

Читать далее

Как выращивать уток мулардов чем кормить и как содержать уток

Как выращивать уток мулардов чем кормить и как содержать уток

Муларды — это классические меж­видовые гибриды, выведенные во Франции путем скрещивания вы­сокопродуктивных родительских линий мускусных и пекинских уток. Данное скрещивание позволило исправить недостатки этих пород и объединить лучшие черты в их потомках.
Мускусные утки медленно растут, имеют позднюю скороспелость и сла­бо выраженный инстинкт насижива­ния, но они спокойные, «аккуратные», их мясо вкусное и питательное (хотя и имеет некоторый специфический запах). Пекинские, в свою очередь, — крикливые, не отличаются опрятно­стью, но при этом быстрее достигают половой зрелости, более плодовитые, массивные, хотя и имеют склонность к ожирению.

Потомки первого поколе­ния, утята-муларды, характеризуются высокой энергией роста и хорошей сохранностью. Их можно выращивать как большими партиями в фермер­ских, так и небольшими группами в приусадебных хозяйствах. Читать далее

Выращивание петрушки в домашних условиях

Выращивание петрушки в домашних условиях

Без ароматной петрушки я себе не представляю большинство блюд на столе. Поэтому выращиваю ее витаминную зелень практически круглый год. Причем сажаю как листовую, так и корневую петрушку. Из корневых сортов петрушки выращиваю такие как Урожайная и Сахарная.

Они формируют крупный корнеплод, а листья тоже съедобны и отличаются своей нежностью. Ис­пользую сначала зелень в свежем виде для салатов, а затем и корень. Для консервирования овощей и украшения блюд мне нравится использовать листовую курчавую петрушку.

Ее зелень не слишком нежная, но очень красиво смотрится при сервировке. Я выращиваю два сорта курчавой петрушки: Астру и Славянскую. Сорт Астра — скороспе­лый, дает урожай в первой половине июня. Петрушка сорта Славянская созревает к концу лета. Когда она созреет, часть растений использую для заготовки сушеной зелени, а часть пересаживаю в цветочные горшки, и затем выращиваю в доме на подоконнике.

Читать далее

Зайцы в саду как уберечь сад от зайцев

Зайцы в саду как уберечь сад от зайцев

Когда эти очаровательные зверьки попадают в ваш сад, они уже не вызывают умиления. Здесь они превращаются в голодных вредителей, способных причинить немалый ущерб. Поэтому, если вы обнаружили следы их визита, действовать нужно незамедлительно.

Существует немало способов защитить сад от грызунов. Прежде всего нужно определить, кто именно вредит вашим насаждениям. Вычис­лить зайцев несложно.

Они оставляют характерный след двух резцов. Объ­едают кору аккуратно, снизу доверху. Поднимаясь на задние лапки, могут доставать до метра в высоту.
Молодые побеги ушастые среза­ют ровненько, словно ножницами.

Наиболее по вкусу зайцам — яблони, сливы, абрикосы, персики, лещина, боярышник. Когда очень голодно, не оставляют они без внимания и другие культуры. Не стоит вол­новаться только за смородину, шиповник, калину и орех. Читать далее

Как бороться с вредителями сада и огорода без химии

Как бороться с вредителями сада и огорода без химии

Весна не за горами, а потому садоводы и огородники нынче за­пасаются не только необходимы­ми семенами, но и удобрениями, средствами защиты растений. Но, к сожалению, не всегда под рукой оказываются нужные препараты, да и стоят они с каждым годом все дороже. К тому же, когда урожай уже практически созрел, его нельзя обрабатывать «химией», а вреди­тели наседают. Что делать?

Вот здесь-то нас и выручат подручные материалы, которыми с успехом пользовались еще деды-прадеды. МАРГАНЦОВКА Это испытанное средство поможет в борьбе с серой гнилью клубники (2 ч. ложки на 10 л воды), мучнистой росой на ягодных кустарниках (тем­но-розовый раствор), проволочником (пролить перед посадкой растений почву раствором — 2 г на 10 л воды). При подготовке картофеля на се­мена в крепком растворе моют только что выкопанные клубни.

Читать далее

С мира по нитке…